走進台北東門站附近的永康街區,公園旁綠意延伸之處

隱身著韓式擠花甜點師Myra的幸福製所


原居住於舊金山的Myra,每天都被兄嫂傑出的烹飪作品圍繞

在香氣四溢的起居中,慢慢喚起內心對甜點的研究魂


但讓她決定辭掉本職投入的契機,卻是源自後來的「蜂蜜蛋糕」事件


當時仍為甜點新手的她,將自己做的蜂蜜蛋糕拿給母親鑑定

媽媽品嚐完意外心滿意足的表情讓Myra大受鼓舞

這份肯定也領著她,勇敢辭去原來擅長的媒體工作

正式踏進心目中能帶給人幸福感的烘焙領域


但烘焙業領域之大,到底要從哪裡著手?


原來計畫從法式點心做事業切角的Myra,收到一張親戚送來的明信片

紙上的甜點以多肉植栽擬真的形象呈現

栩栩如生的模樣劃開Myra對甜點想像的界線

也讓她追隨著這種韓式擠花的風格,踏上韓國精進擠花技藝的旅途


回想Myra走過的路徑,從舊金山到台北,從台北再到韓國

每一次的轉換都把新的觸發揉進她的創作中,最終融合成綿密又獨特的MYRA個性

在厚實技術基底與創新的平衡中,Myra與重要的人生夥伴(張先生)帶著品牌

走進與FreshO2、Swatch、CNFlower

和知名珠寶品牌Harry Winston的合作契機


現在的她除了想與母親分享成績,也想讓她知道

即使至今距母親離世的時光漸遠

Myra仍清晰記得她的叮嚀:「幸福要留有一道缺口,

才能將幸福感流向他人」

每一日她都把這份叮嚀加進掌心的花瓣中,

隨著收送流動,讓幸福帶著心意疊加放大

完整母親和Myra對於幸福的美好輪廓。

職人心

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